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麻辣鸭翅
麻辣鸭翅
shicm9721
收录时间:2024-05-16 13:39:53 热度:7207℃
1张图片
食材明细
主料
鸭翅
1000g
辅料
老抽
适量
冰糖
适量
花椒
适量
麻椒
适量
辣椒
适量
美食特点
酱香
口味
酱
工艺
一小时
耗时
普通
难度
麻辣鸭翅的做法步骤
1
鸭翅过水去血沫
2
锅里放油炒糖色 依次放花椒 辣椒 麻椒翻炒 放入鸭翅 兑上没过鸭掌的水炖上一个小时
3
汤收好后放冰糖 即成
本次制作《麻辣鸭翅》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
私房菜
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