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收录时间:2022-12-09 19:04:51      热度:8402℃
东北锅包肉的做法

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食材明细

主料
  • 猪里脊肉 300克
  • 胡萝卜丝 10克
  • 葱丝 10克
  • 香菜段 10克
辅料

美食特点

东北锅包肉的做法步骤

  • 东北锅包肉的做法步骤:1
    1
    里脊肉切大片,
  • 东北锅包肉的做法步骤:2
    2
    将切好的肉放盆里加水,生粉活匀
  • 东北锅包肉的做法步骤:3
    3
    炒锅上火加油烧七成热下活好的肉炸成金黄色
  • 东北锅包肉的做法步骤:4
    4
    锅里留少许底油,下入葱丝,米醋白糖盐炒匀,下入炸好的肉快速翻炒最后放胡萝卜丝香菜,出锅

制作小窍门

炸肉时要把肉撸平了,粘匀淀粉,熬汁火不能太急,香菜要出锅时放
本次制作《东北锅包肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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