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收录时间:2021-11-21 06:49:31      热度:1081℃
鸡腿扒的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

鸡腿扒的做法步骤

  • 鸡腿扒的做法步骤:1
    1
    首先将鸡腿洗净。
  • 鸡腿扒的做法步骤:2
    2
    然后去骨
  • 鸡腿扒的做法步骤:3
    3
    用清水冲干净,历干水份,放入少许盐,鸡精,十三香,叉烧酱搅拌均匀,淹至5—10分钟。
  • 鸡腿扒的做法步骤:4
    4
    然后开火,煎窝上放上锡薄纸,淋上少许油,
  • 鸡腿扒的做法步骤:5
    5
    烧到煎窝有些热时就把鸡腿扒放入,用中火煎。
  • 鸡腿扒的做法步骤:6
    6
    煎至金黄在反过来煎,煎至两边金黄,可转小火在反复返煎至熟透,起窝即可。
本次制作《鸡腿扒》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 快手菜  

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