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收录时间:2024-02-26 21:19:17      热度:5061℃
茄子夹肉的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

茄子夹肉的做法步骤

  • 茄子夹肉的做法步骤:1
    1
    茄子切成一厘米切片,但不要切断,成扇形,把肉馅塞进去
  • 茄子夹肉的做法步骤:2
    2
    锅里添水,放入一个大料,少量盐,大火烧开转小火15分钟后就差不多可以出锅了,检验熟没熟,用筷子插一下茄子,轻松进入就好啦!肉变色很好辨识!
  • 茄子夹肉的做法步骤:3
    3
    成品哦,一个大茄子够两个人吃!肉馅不要全用瘦的哦,不然会很干,自己做很实在夹了很多馅,可以少一点,主要是茄子有肉味!荤素搭配!
本次制作《茄子夹肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 私房菜  

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