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凉拌秋葵

收录时间：2024-03-11 06:54:58 热度：1963℃

凉拌秋葵的做法

1张图片

食材明细

主料

秋葵适量
大蒜适量
葱适量
姜适量
小米椒 适量

辅料

生抽适量
盐适量
糖适量
陈醋适量
麻油适量
芝麻油 适量
色拉油 适量

美食特点

酸甜口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

凉拌秋葵的做法步骤

1
准备原料秋葵、小米椒、葱姜蒜、色拉油、生抽、糖、盐、陈醋、麻油、芝麻油，秋葵随心情切成块状或条状焯水过凉备用
2
将葱段切碎，红辣椒切小段，姜切碎（姜随自己口味可不放）
3
大蒜一定要是蒜蓉，这样蒜香味更浓
4
调制凉拌酱汁，生抽、盐、色拉油、糖、陈醋、麻油、芝麻油，将色拉油加热倒入蒜蓉中，在加入备好的葱姜辣椒放入调料，调制酸甜鲜。（可按个人口味调制）
5
将酱汁到入焯好水备用的秋葵中，绝对好吃又营养。

菜谱标签：凉菜家常菜

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