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番茄牛腩

收录时间：2021-11-21 06:04:59 热度：7337℃

番茄牛腩的做法

1张图片

食材明细

主料

白洋葱 1个
土豆 2个
西红柿 2个
牛腩 500g

辅料

食用油 10ml
生抽 10ml
番茄酱 3勺
八角 1个
香叶 2片
葱 2段
干辣椒 1个
姜 2片

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度

番茄牛腩的做法步骤

1
牛腩切块。
2
放开水中焯一下，捞出控干水。
3
准备食材：洋葱、西红柿、土豆切块。
4
锅中放底油，下洋葱爆香。
5
放西红柿，翻炒出汁。
6
下牛腩，翻炒均匀。
7
放生抽，翻炒均匀。
8
放番茄酱翻炒均匀。
9
把锅中食材盛到电压力锅或高压锅中。
10
放葱、姜、八角、香叶、干辣椒。
11
加开水没过食材，盖盖，压30分钟。
12
开盖加土豆，在压10分钟即可。

本次制作《番茄牛腩》所使用的厨具：电压力锅、高压锅、炒锅

菜谱标签：热菜

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