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炸锅版梭子蟹

韩优生活馆

收录时间：2022-11-13 02:41:18 热度：7174℃

炸锅版梭子蟹的做法

1张图片

“ 现在是梭子蟹最肥美的时候，现在不吃蟹等到何时才吃蟹，可是吃来吃去都是蒸的,那换种方法来吃吧，不一样的做法，但是味道也是一流的哟 ”

食材明细

主料

梭子蟹 3只
葱两根
鸡蛋一个
盐少许

辅料

香肠 2根
生姜 2片
黄酒或白酒 少许

美食特点

咸鲜口味
其他工艺
半小时耗时
普通难度

炸锅版梭子蟹的做法步骤

1
梭子蟹洗干净一切四段
2
香肠切片后铺于炸锅底部香肠切片后铺于炸锅底部，再把切好的梭子蟹倒立在香肠上面
3
梭子蟹上倒一点酒、洒上少许盐和姜沫
4
空气炸锅180度预热5分钟后把装好梭子蟹的炸锅放进去180度12分钟，剩余5分钟时再把蛋液浇在梭子蟹上再继续启动炸锅5分钟即可，等出锅时撒上葱花即可装盘

制作小窍门

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菜谱标签：热菜

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