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收录时间:2023-01-10 14:19:46      热度:10120℃
凉拌莲藕的做法

  1张图片

莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,凉拌,无油烟又美味!

食材明细

主料
辅料
  • 香油 适量
  • 砂糖 适量
  • 食盐 适量
  • 香醋 适量
  • 适量

美食特点

凉拌莲藕的做法步骤

  • 凉拌莲藕的做法步骤:1
    1
    莲藕清洗干净、去皮,切成薄片。胡萝切成丝,锅内加水烧开,放入莲藕、胡萝卜焯一下水。捞出沥干水份装在一个干净的碗里。
  • 凉拌莲藕的做法步骤:2
    2
    香醋、砂糖、食盐加入少量的水调成酱汁,倒入碗里搅拌均匀。放入冰箱冷藏20分钟。
  • 凉拌莲藕的做法步骤:3
    3
    从冰箱取出后,加入红椒丝,香油拌匀就可以装盘享用了。
  • 凉拌莲藕的做法步骤:4
    4
    成品图。
本次制作《凉拌莲藕》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 凉菜  

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