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前些天团了12只新鲜百香果,做了几瓶百香果芒果凤梨果酱,还剩了8只果子,放冰箱眼看就快皱皮缩水了....想要留住鲜果美味,参照之前冰糖炖柠檬的做法,就尝试炖一回百香果糖浆吧!打一瓶气泡水,配着自家种的薄荷叶和这酸酸甜甜的百香果糖浆,必是消暑之TOP ONE饮品! ”
食材明细
美食特点
百香果糖浆的做法步骤
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放入电炖锅炖3小时,稍冷却后将百香果汁、肉、籽一起倒入网筛,将汁水糖浆滤除。对百香果籽没有厌恶感的亲,可以讲籽单独装品,一样可以泡水喝哒,不浪费才是美德哟!
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百香果、薄荷叶、自制气泡水,完美的消暑饮品????????
制作小窍门
制作完成后的热糖浆还是比较稀的,待冷却后放入冰箱冷藏会浓稠不少
本次制作《百香果糖浆》所使用的厨具:炖盅