食材一览：听说沙拉一般8～10种搭配会比较合理

第一步（唯一用煮的部分）：1、豆腐平底锅煎3分钟左右，撒点盐，切5角钱硬币大小备用；2、同时间：红薯煮熟切块备用（我是微波炉加热90秒，装保鲜袋放点水，保证湿度）；鸡蛋用小锅水煮，半生熟最好；

第二步：紫甘蓝切细丝、黄瓜、芒果、洋葱切块备用

最开心的一步^_^：所有食材倒进碗里，放百香果，酸奶，搅拌～

用酸奶代替沙拉酱，比较健康哦

味道很好，相信大多数人不喜欢生洋葱，但是生吃洋葱可以杀菌、降压降脂，所以才硬放的想不到让整个沙拉更有丰富口感～香气上：半生熟的鸡蛋和酸奶混合也发挥了味道意外好的效果，奶香和半流质鸡蛋的蛋香很搭～紫薯在沙拉中起到综合口感的效果，软绵绵却有度；桂七芒果，香气和口感自不用说，像夏天～阳光却不炎热…