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收录时间:2021-11-21 05:20:52      热度:8080℃
玉翠满堂的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

玉翠满堂的做法步骤

  • 玉翠满堂的做法步骤:1
    1
    荷兰豆二两,马蹄四个,串番茄3个,口蘑3个,百合少许,木耳少许,核桃仁少许,洗净备用。
  • 玉翠满堂的做法步骤:2
    2
    荷兰豆去头,马蹄切段,口蘑切片,串番茄切块。
  • 玉翠满堂的做法步骤:3
    3
    荷兰豆清水汆至9分熟
  • 玉翠满堂的做法步骤:4
    4
    口蘑,木耳汆至7分熟
  • 玉翠满堂的做法步骤:5
    5
    清油下锅烧到9分热至冒烟,所有食材下锅少许盐大火颠勺爆炒1分钟起锅。玉翠满堂,青色爽味。

制作小窍门

最后炒的时候火一定要大,油温一定要高。
本次制作《玉翠满堂》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   宴客菜   晚餐  

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