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收录时间:2024-02-28 04:13:51      热度:9947℃
豆酱生蚝的做法

  1张图片

非常意外地发现原来生蚝也可以这么不一样,之前的做法生蚝吃起来很腥。但这样做却非常美味

食材明细

主料
辅料

美食特点

豆酱生蚝的做法步骤

  • 豆酱生蚝的做法步骤:1
    1
    生蚝先用生粉抓匀后用清水冲洗干净(要轻轻的洗哦)
  • 豆酱生蚝的做法步骤:2
    2
    洗净的生蚝用篮子沥干水分
  • 豆酱生蚝的做法步骤:3
    3
    准备一个玻璃碗,加入2匙鱼露2匙酱油1匙豆酱然后再加点凉白开兑一下不然太咸了
  • 豆酱生蚝的做法步骤:4
    4
    然后将沥干的生蚝倒入酱汁中腌制,一般腌三个小时就可以吃了,吃的时候倒点米醋和辣椒酱搅拌下就可以蘸着吃了

制作小窍门

生蚝必须是新鲜现开的才能腌制哦,要挑膏满满的最好
菜谱标签: 凉菜  

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