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妈妈是学佛的，吃纯素(无蛋奶及任何动物性蛋白质)。于是我最近开始研究一下素食，以后好给妈妈做营养均衡的菜。 ”
食材明细
美食特点
椒盐豆渣蔬菜饼(糊塌子)(纯素食无蛋少油版)的做法步骤
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开小火，刷香油把糊糊放进去，拍扁拍规则耐心等待一两分钟至饼可以滑动翻面继续煎，煎黄就可以出锅趁热吃，外面一层有小麦粉的香，里面软些
制作小窍门
拍扁一点，不然面粉不好熟，或者可以拌好陷之后，微波炉热热再煎。有烤箱的话进烤炉就很快。
本次制作《椒盐豆渣蔬菜饼(糊塌子)(纯素食无蛋少油版)》所使用的厨具：不粘锅
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