菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 水煮虾

水煮虾

收录时间：2022-12-15 06:41:47 热度：3085℃

水煮虾的做法

1张图片

食材明细

主料

中虾 230克
金针菇 100克

辅料

五香粉 2茶匙
郫县豆瓣 1汤匙
干辣椒 10克（用刀剁碎）
花椒 10克
酱油 1/2汤匙
糖 1/3茶匙
鸡粉 1/3茶匙
盐适量
胡椒粉 适量
葱白适量
姜片适量
蒜末适量
清汤适量

美食特点

微辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

水煮虾的做法步骤

1
虾洗净，剥去外壳（头尾留着）剪掉虾须，挑出虾肠，金针菇切除根部相连的部分后洗净备用。
2
小碗放入五香粉，加热油调成五香油备用。
3
锅中烧热水，放入适量盐，放入金针菇煮熟，捞出放入盘中待用。
4
锅中放适量的五香油油，放入郫县豆瓣炒香。加入葱段、蒜末、姜片、干辣椒，5克花椒、炒香。
5
加入适量水，调中火。加入酱油、糖、鸡粉和胡椒粉煮开。
6
倒入虾煮，待虾煮变曲以后关火。
7
将虾片和汤汁一起倒入铺好金针菇的盘中。
8
锅洗净，将剩余的五香油倒入，放入剩余的花椒和干辣椒碎，用小火炸香。
9
将热油淋在虾上即可。

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节

推荐菜谱

滋阴护肝明目芝士蛋糕晋菜秋冬进补清肺止咳大暑鸡尾酒北京小吃上海菜补硒菜咖喱菜祛湿糕点健康食谱夜宵甜品