菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酸奶肉松包

酸奶肉松包

收录时间：2022-11-13 23:01:46 热度：9503℃

酸奶肉松包的做法

1张图片

食材明细

主料

黄油 55g
鸡蛋 1个
高筋粉 25g（汤种用）
川秀菌粉制酸奶 100g
酵母 4g
盐 4g
高筋面粉 420g
绵白糖 80g
凉水 100g（汤种用）
凉开水 50g

辅料

沙拉酱 适量
肉松适量
鸡蛋液 适量

美食特点

酸甜口味
其他工艺
数小时耗时
简单难度

酸奶肉松包的做法步骤

1
称取面粉
2
加入盐
3
加入鸡蛋
4
加入酵母，加入汤种材料（100g水加上25g高粉在平底锅上搅拌一分钟左右）
5
加入绵白糖，准备好自制的川秀菌粉浓稠酸奶（我冰箱中已经拿出回温）
6
加入浓稠酸奶，我的是原味的
7
将面团放进面包机，进行揉面（我设置了30分钟）在十五分钟的时候加入软化好的黄油
8
揉好面取出进行第一次发酵，约一个小时，一次发酵完成取出排气，造型，进行二次发酵（盖个干净的湿布），发酵45分钟，发酵完成刷上蛋液提前预热烤箱，180度20分钟，入烤箱
9
烤完取出，面包表面均匀的涂抹沙拉酱，最后撒上肉松（我用的儿童肉松），完成
10
成品图

本次制作《酸奶肉松包》所使用的厨具：电烤箱、平底锅

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15

推荐菜谱

圣诞节祛斑补锌腊八晋菜提高免疫力宿舍时代鄂菜粤菜米饭开胃立春高档婴儿端午节馅料本帮菜淮扬菜