2022-11-13 23:01:46
1倒入纯牛奶(我选取的是袋装牛奶)2加入菌粉3加入糖粉(少量),充分搅拌均匀4再倒入剩余的牛奶,继续搅拌均匀5放入酸奶机通电,夏天6-8小时就够了(冬天一般是10-12小时)6发酵完成放冰箱钝化一下口感更好,分装在酸奶瓶中吃起来更方便
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1准备好所有要使用的材料2按照图中顺序依次放入材料,除了黄油之外3戴上一次性手套揉面4➕入酵母5把面团放入面包机内6选择“和风/英式”菜单,烧色中度,重量500g启动程序,等待蜂鸣(期间我把蔓越莓撒进去了)7成品,柔软也拉丝
2022-11-13 23:01:22
1将25g高筋粉和100g冷水入平底锅,小火,不停搅拌,成面糊状即可,盛出待凉备用2面包机桶内加入低筋粉3加入盐4加入全蛋液15加入汤种面团6加入高筋粉7温水和酵母搅拌均匀8加入搅拌好的酵母水9加入自制浓稠酸奶10启动第一个和面程序11第一个和面程序结束,加入软化好的黄油,启动第二个和面程序12取出
2022-11-13 23:01:46
1称取面粉2加入盐3加入鸡蛋4加入酵母,加入汤种材料(100g水加上25g高粉在平底锅上搅拌一分钟左右)5加入绵白糖,准备好自制的川秀菌粉浓稠酸奶(我冰箱中已经拿出回温)6加入浓稠酸奶,我的是原味的7将面团放进面包机,进行揉面(我设置了30分钟)在十五分钟的时候加入软化好的黄油8揉好面取出进行第一次
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1准备所需的材料2吉利丁片放入冰水中泡软沥干3平底锅中加入纯净水和白糖以及沥干的吉利丁片融化4加入炼乳5加入淡奶油6加入酸奶搅拌均匀(为了防止吉利丁片没融化我又把它倒在平底锅中加热了一分钟)7乐扣保鲜盒裹上一层保鲜膜,里面铺上一层椰蓉,将酸奶液倒入,放冰箱冷藏一夜8切小块,均匀的滚一层椰蓉,出来的成