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鸡蛋煎饼
鸡蛋煎饼
乐宝美食
收录时间:2024-02-19 05:35:20 热度:9370℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
1个
面粉
适量
辅料
小葱
1根
花生油
少许
盐
少许
美食特点
葱香
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
鸡蛋煎饼的做法步骤
1
准备好材料
2
鸡蛋加入盐打散,加入半碗凉水,加入面粉(普通面粉),葱花搅匀。(面糊别桨了,不然摊出的煎饼太厚)
3
电磁炉按煎炸(温度180度就可以),炒锅放少许油,油热后用汤勺盛一勺放入锅中,拿起炒锅把面糊转均匀,中间起泡后翻下(翻面后加少许油),闻到葱香味就可以出锅(每次锅里都要加少许油,用小火,)。
制作小窍门
给孩子吃,我只放了盐,可以保有葱香味,第一次上传,希望大家可以接纳。
本次制作《鸡蛋煎饼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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