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花生酸奶

收录时间：2022-11-13 23:01:46 热度：7983℃

花生酸奶的做法

1张图片

“ 变着花样做酸奶 ”

食材明细

主料

纯牛奶 1000ml
菌粉 1g
生花生 适量

辅料

绵白糖 适量

美食特点

甜味口味
其他工艺
数小时耗时
普通难度

花生酸奶的做法步骤

1
生花生洗净，豆浆机中加入800ml纯牛奶（倒入这么多是为了达到豆浆机最低水位线）料理机同样原理做法。豆浆机打八分钟
2
下面放消毒过的酸奶机内胆，上面放沥水勺，倒入滤去花生渣
3
加入绵白糖拌匀，晾凉
4
加入菌粉
5
倒入剩余的牛奶，再次搅拌
6
放入酸奶机，通电，等待6-8小时即可完成，完成后入冰箱冷藏增加口感
7
成品图

制作小窍门

晾凉的液体牛奶一定要低于40度，不然菌粉加入会把活菌杀死

本次制作《花生酸奶》所使用的厨具：酸奶机、豆浆机

菜谱标签：饮品

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