想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
麻辣鸡丝
麻辣鸡丝
飞燕麻雀
收录时间:2023-01-01 14:34:37 热度:1525℃
1张图片
“
成都是我比较喜欢的城市,四周好山好水,风景优美,物产丰富,物价又不贵,是养老的好地方。
”
食材明细
主料
鸡腿
500G
辅料
葱
少许
麻辣油
100G
香油
20G
辣椒油
20G
盐
10G
味精
10G
生抽
20G
美食特点
麻辣
口味
拌
工艺
数小时
耗时
普通
难度
麻辣鸡丝的做法步骤
1
鸡腿两只,洗净后,在上面用刀划两刀,方便一会腌制入味。
2
烧一锅水,水的高度要约莫能没过鸡腿,水开后关火,将鸡腿放入锅中,十分钟后翻一下。
3
再十分钟后将鸡腿捞出,控干水放在盘子里。晾一个小时以上。
4
将鸡腿肉撕下,千万不要用刀切。将调料在小碗中调匀后浇在鸡丝上即可。
制作小窍门
花椒油最好使用四川产的,别的地方产的麻味不够。
菜谱标签:
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
推荐菜谱
润肺止咳
冰淇淋
创意菜
小吃
糕点
甜品
饼干
馅料
蛋糕
曲奇
元宵
小满
自制食材
儿童节
养颜
情人节
解酒
健忘