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收录时间:2021-11-21 04:30:34      热度:1023℃
照烧牛排的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

照烧牛排的做法步骤

  • 1
    主料:牛里脊、辅料:洋葱、芦笋、蘑菇、红黄彩椒各一个调味:酷客壹佰照烧酱、橄榄油、黑胡椒、黄油、盐。
  • 2
    牛里脊切薄厚适中的片用刀背拍松。
  • 3
    两面撒上黑胡椒、盐、酷客壹佰照烧酱各适量。
  • 4
    芦笋去老根刮去外皮,洋葱切丝,彩椒切块,蘑菇切片。
  • 5
    锅置火上放入少许橄榄油,放入洋葱丝,煸香。
  • 6
    放入腌制好的牛里脊块。
  • 7
    煎1分钟左右,盖盖焖一下。
  • 8
    煎到表面焦黄,取出牛扒装盘。
  • 9
    锅内再放入少许黄油,将蔬菜煸香。
  • 10
    盖盖焖至蔬菜煸出焦黄即可盛出与牛扒摆盘。
本次制作《照烧牛排》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   烧烤  

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