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收录时间:2021-11-21 04:29:51      热度:6630℃
蒙古烤羊排的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

蒙古烤羊排的做法步骤

  • 1
    花椒泡水晾凉。
  • 2
    洋葱切丝,将花椒和水全部倒入盛洋葱的容器中,加适量盐抓匀。
  • 3
    羊排洗净,放进洋葱花椒中两面搓匀,多搓一会儿,然后腌三小时。
  • 4
    孜然粒用小火炒半分钟出香气 ,然后捣碎备用。
  • 5
    烤箱上下火200度预热十分钟,烤盘刷油或铺锡纸,将羊排上边的花椒和洋葱稍微择一下,放烤盘中放进烤箱,烤大约35分钟。
  • 6
    然后取出来刷遍油,撒孜然粉和少许盐烤10分钟,最后放辣椒面再烤2分钟就可以了。
本次制作《蒙古烤羊排》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烧烤  

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