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水炒鹅蛋-----不加一滴油更健康

收录时间：2021-11-21 04:17:33 热度：9500℃

水炒鹅蛋-----不加一滴油更健康的做法

1张图片

食材明细

主料

鹅蛋一个

辅料

生抽适量
盐适量
葱末适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

水炒鹅蛋-----不加一滴油更健康的做法步骤

1
鹅蛋一个，打入碗里
2
加入适量盐，生抽，少许清水，打匀，加点葱末
3
锅里倒入少许清水，烧热倒锅边冒泡
4
倒入倒好的鹅蛋，转小火（一定要小火）
5
慢慢翻炒，至蛋液凝固，
6
成品。口感清爽，没有任何油腻感，而且很嫩。

制作小窍门

1、清水的量等同于有的量，（清水代替油）
2，倒入蛋液后转小火，慢慢翻炒

本次制作《水炒鹅蛋-----不加一滴油更健康》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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