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金包银时蔬饭
金包银时蔬饭
张竹熙
收录时间:2024-04-01 04:59:58 热度:9154℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
2个
火腿
适量
黄瓜
半条
米饭
一碗
干香菇
4个
辅料
盐
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
金包银时蔬饭的做法步骤
1
将米饭放入塑料食品袋,然后打两个鸡蛋到袋子里,隔袋充分抓匀,尽量让蛋液包裹住米粒
2
其余食材切丁备用
3
起平底锅,热锅少许油,将米饭倒入均匀翻炒,直至米粒呈一粒一粒分离状时加入配菜,盐,继续翻炒,待配菜充分加热后关火装盘
制作小窍门
米饭最好是隔夜饭,且不易太软了
本次制作《金包银时蔬饭》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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