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收录时间:2021-11-21 03:41:55      热度:6669℃
蒜茸生蚝的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 生蚝 适量
  • 蒜茸 适量
  • 葱花 适量
辅料

美食特点

蒜茸生蚝的做法步骤

  • 1
    新鲜生蚝洗净沥干摆盘。
  • 2
    大蒜剁碎,油锅中小火烧热,将蒜倒入煸炒(小心油爆),炒至金黄色捞出。
  • 3
    将炒好的蒜加入适量的耗油、糖搅匀后铺在生蚝上,沿盘边转圈倒少许生抽。
  • 4
    蒸锅水烧开,将粉丝铺底放入生蚝大火蒸8分钟出锅。
  • 5
    最后撒入葱花点缀。
本次制作《蒜茸生蚝》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 高档  

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