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烤羊肉串儿
烤羊肉串儿
铎子
收录时间:2024-02-20 00:00:41 热度:6527℃
1张图片
食材明细
主料
羊肉
适量
辅料
植物油
适量
大小茴香
适量
辣椒粉
适量
孜然粉
适量
花椒
适量
料酒
适量
葱末
适量
姜末
适量
糖
适量
美食特点
微辣
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
烤羊肉串儿的做法步骤
1
羊肉洗净,控干,切成均匀等大的小块,添加葱姜末和小茴香、花椒水、料酒、盐、糖、辣椒粉和孜然、少许植物油,腌制三个小时
2
竹签提前用水泡透,把腌好的羊肉穿成串
3
烤箱230度预热,把羊肉串铺在烤网上,中层中火烤制7分钟,拿出来刷一层植物油,撒孜然粉和辣椒面,翻面,继续烤7分钟即可
本次制作《烤羊肉串儿》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烧烤
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