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收录时间:2022-11-26 10:12:26      热度:9933℃
香葱鸡肉串烤肉饭的做法

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食材明细

主料
  • 鸡腿肉 150g
  • 4根
辅料
  • 五香烤肉酱 1大匙

美食特点

香葱鸡肉串烤肉饭的做法步骤

  • 1
    鸡腿肉切成3公分见方小块,用开水汆烫过,再以冷水沖洗后沥干。
  • 2
    葱洗净后只取葱白部分,切成3公分长的葱段备用。
  • 3
    取作法1的一块鸡肉和作法2的一根葱段,以竹签分别串起;约4块鸡肉和4根葱段成一串,重复此动作至材料用毕。
  • 4
    烤箱预热至200℃。
  • 5
    将作法3的鸡肉串平铺于烤盘上,放入烤箱以200℃烤约3分钟。
  • 6
    取出作法5的鸡肉串,均匀刷上调味料B,翻面后再放入烤箱,以200℃续烤2分钟即可。
  • 7
    取一碗适量的白饭,作法6烤好的鸡肉串放在白饭上,再配上自己喜欢的小菜与配汤,就可以享用了。
本次制作《香葱鸡肉串烤肉饭》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烧烤  

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