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咖喱排骨芝士烤饭
咖喱排骨芝士烤饭
铎子
收录时间:2024-03-15 06:48:44 热度:8021℃
1张图片
食材明细
主料
大米
适量
胡萝卜
适量
洋葱
适量
排骨
适量
土豆
适量
辅料
咖喱粉
适量
马苏里拉芝士
适量
美食特点
咸甜
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
咖喱排骨芝士烤饭的做法步骤
1
排骨飞水后冲洗干净血沫;胡萝卜和土豆分别削皮后切成小方块,洋葱切成小块,大米淘洗干净后沥干;芝士切成细条;块状咖喱用热水化开
2
热油锅,放进排骨,中火煸炒至两面焦黄
3
倒入胡萝卜、土豆、洋葱煸炒干身
4
倒入大米,翻炒2分钟左右
5
预热烤箱200度,把刚炒过的材料全部放进可以进烤箱的容器
6
倒入融化了咖喱的热水
7
水量与材料齐平就可以,我这里水有点多了,导致饭有点烂呢
8
盖上锡纸
9
放进烤箱,200度,上下火,下层,50分钟
10
25分钟时,取出容器,用筷子把锅里的材料搅拌均匀,重新放回烤箱继续烤
11
烤熟的咖喱排骨饭取出,搅拌均匀
12
在上面铺上马苏里拉芝士,放进烤箱中上层,只开上火,烤至芝士融化表面微焦即可
本次制作《咖喱排骨芝士烤饭》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
主食
家常菜
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