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咖喱牛肉饭

最爱小龙bao_FZdQYt

收录时间：2023-01-07 07:06:34 热度：3446℃

咖喱牛肉饭的做法

1张图片

食材明细

主料

圆椒一个
苹果一个
胡萝卜 两根
土豆两个
牛肉半斤

辅料

咖喱适量
盐适量
鸡精适量
料酒适量
淀粉适量

美食特点

咖喱口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

咖喱牛肉饭的做法步骤

1
全部的食材
2
土豆，胡萝卜，圆椒切块，苹果切丁，牛肉切片
3
牛肉中加盐，鸡精，淀粉，料酒
4
用手抓匀即可
5
锅中倒油烧热后放入牛肉过油
6
稍微变色捞出
7
土豆胡萝卜过油，几分钟后放圆椒，具体几分钟自己掌握，因为土豆胡萝卜比较硬不爱熟
8
食材全部过好油了
9
锅中留少许底油，炒一下咖喱
10
加入水烧开，还可放少许椰奶和牛奶
11
加入过油的蔬菜炖煮五分钟后加入苹果丁
12
最后加入牛肉烧制汤汁浓稠即可
13
出锅喽
14
再来一张

制作小窍门

不喜欢油腻的可以不过油，炒一下蔬菜和牛肉加水加咖喱直接炖煮

本次制作《咖喱牛肉饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜老人泰国菜快餐

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