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收录时间:2024-06-07 11:59:44      热度:5231℃
炒面的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

炒面的做法步骤

  • 炒面的做法步骤:1
    1
    买的面条,煮熟后用冷水过滤备用。
  • 炒面的做法步骤:2
    2
    油菜,洗干净备用。
  • 炒面的做法步骤:3
    3
    西红柿切薄片,火腿肠切片,葱花准备好
  • 炒面的做法步骤:4
    4
    锅中放油,我放的多了一点,先把鸡蛋炒熟,装盘备用
  • 炒面的做法步骤:5
    5
    炒完鸡蛋留底油炒西红柿,放入油菜,放入火腿肠翻炒均匀,最后放入鸡蛋,放入适量精盐,炒,炒到油菜发软后放入煮好的面条,翻炒,放入酱油,老抽,蚝油,盐,糖,花椒面少许,反复反炒,尝一下咸淡,放入少许热水,炒,最后放入葱花、蒜末翻炒一下出锅即可。
  • 炒面的做法步骤:6
    6
    有菜又有面,简单即丰富早餐准备好喽要是有绿豆芽放点最好,可现在卖的几乎都是药打的,所以就没放,呵呵!当然要是自己会生绿豆芽的,可以放哦!

制作小窍门

面条煮好后必须用凉水过一下。
本次制作《炒面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 面条  

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