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收录时间:2024-01-18 18:57:03      热度:5046℃
烧麦的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

烧麦的做法步骤

  • 烧麦的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 烧麦的做法步骤:2
    2
    猪肉放盐味精老抽抓匀备
  • 烧麦的做法步骤:3
    3
    糯米泡半天后,蒸熟搅散
  • 烧麦的做法步骤:4
    4
    泌出泡香菇和胡萝卜的水
  • 烧麦的做法步骤:5
    5
    烧热油
  • 烧麦的做法步骤:6
    6
    下肉丁炒白
  • 烧麦的做法步骤:7
    7
    下胡萝卜炒一会
  • 烧麦的做法步骤:8
    8
    下香菇炒熟,下点盐、老抽、香菇和胡萝卜混合液
  • 烧麦的做法步骤:9
    9
    下入蒸熟的糯米
  • 烧麦的做法步骤:10
    10
    拌匀
  • 烧麦的做法步骤:11
    11
    面粉揉成光滑的面团
  • 烧麦的做法步骤:12
    12
    切成剂子后扞成片
  • 烧麦的做法步骤:13
    13
    填上馅
  • 烧麦的做法步骤:14
    14
    用虎口稍稍用力掐一下,整理一下面片,就捏好一个了
  • 烧麦的做法步骤:15
    15
    掐完啦
  • 烧麦的做法步骤:16
    16
    用不完的混合液倒入蒸锅再加点水做熬锅水,上锅蒸二十分钟
  • 烧麦的做法步骤:17
    17
    出锅
本次制作《烧麦》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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