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糯米丸子,没一一上图
糯米丸子,没一一上图
o(≧v≦)o尐丹
收录时间:2021-11-21 03:18:48 热度:897℃
1张图片
食材明细
主料
猪前槽
适量
辅料
酱油
两勺
蚝油
一勺
十三香
少许
葱
一颗
姜
一小块
花椒面
少许
五香粉
少许
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
糯米丸子,没一一上图的做法步骤
1
第一步,剁饺子馅,,我用的是比较瘦的前槽肉,放入葱,姜一起剁。
2
糯米必须提前泡一天到两天,切记,否则米会硬,过饺子馅,放入蚝油,精盐,酱油,五香粉,十三香,花椒面少许,油一起搅拌,腌一小时入味。
3
将肉弄成肉丸形状在糯米里滚一下,使四周都均匀沾米粒,陆续摆好后,入锅蒸十五分钟即可出锅。做的菜太多所以没有时间一一上图。
制作小窍门
米必须提前泡
本次制作《糯米丸子,没一一上图》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
小吃
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