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坚果黄油曲奇,口感香甜酥松,咬一口,坚果碎与黄油的浓香在唇齿间萦绕,好吃到停不下来哈! ”
食材明细
美食特点
坚果黄油曲奇的做法步骤
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面糊放在保鲜膜上,用手整形成长条形。放入冰箱冷冻室,冷冻1个小时。
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冷冻好的面团切成0.6cm厚度的片,个人感觉冷冻一个小时刚刚好,切的时候不会散,而且也不会冻得太硬。
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制作小窍门
各家烤箱大小功率存在差异,请根据实际情况灵活设置烤制时间和温度。
因为不喜欢太甜的饼干,所以糖粉的量比原配方少了20克,个人感觉刚刚好。
本次制作《坚果黄油曲奇》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱