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收录时间:2024-05-27 10:49:39      热度:9504℃
番茄鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

番茄鱼的做法步骤

  • 番茄鱼的做法步骤:1
    1
    处理好草鱼,用料酒、淀粉腌制1小时
  • 番茄鱼的做法步骤:2
    2
    葱、姜、蒜、切碎备用。
  • 番茄鱼的做法步骤:3
    3
    番茄切大块(留三分之一的番茄切成小丁)放进料理机打碎。
  • 番茄鱼的做法步骤:4
    4
    锅里放适量的油烧热后放入番茄丁,炒至出汁后放入生姜末和蒜末,然后再放入打好的番茄汁煮开,先把鱼头放入煮八分钟再放入鱼骨、最后是鱼肉,断生就OK了。
  • 番茄鱼的做法步骤:5
    5
    成品图
本次制作《番茄鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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