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收录时间:2024-04-10 21:09:20      热度:8019℃
中式黑椒牛柳意面的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

中式黑椒牛柳意面的做法步骤

  • 1
    将牛里脊肉切1.5厘米宽的片,有刀背敲打,然后再将肉片改刀成条,放入碗中加料酒,白胡椒,黑胡椒,生抽,花椒粉,食用油腌制20分钟,将芹菜,香葱切4-5厘米的细条,备用
  • 2
    起平底锅少油,放入牛肉条,快速用筷子拨弄,断生后立即出锅,切记不要火大了,锅内汤汁不要
  • 3
    新起锅,少油放入姜丝,芹菜,香葱断生后关火,将煮好的意面和牛肉条倒入,加盐,鸡精黑胡椒调味,最后拌均匀装盘即可
本次制作《中式黑椒牛柳意面》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 面条  

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