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收录时间:2022-11-29 23:09:07      热度:7133℃
炸香椿鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

炸香椿鱼的做法步骤

  • 炸香椿鱼的做法步骤:1
    1
    香椿洗净焯水10秒钟,捞出待用
  • 炸香椿鱼的做法步骤:2
    2
    把面粉,淀粉,小苏打盐一齐放到碗里,加水调成糊状,把焯好的香椿放到糊里,炸时夹三四根为一体
  • 炸香椿鱼的做法步骤:3
    3
    坐锅点火,锅内放油,油温四成热时下香椿,刚下锅时不要翻动,等定形后再翻
  • 炸香椿鱼的做法步骤:4
    4
    待香椿有点黄色,有脆声,香椿鱼就炸好啦,装盘

制作小窍门

炸香椿鱼要用小火
本次制作《炸香椿鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 私房菜  

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