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收录时间:2022-12-12 19:13:54      热度:3208℃
榴莲薄饼的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 芝麻 适量

美食特点

榴莲薄饼的做法步骤

  • 榴莲薄饼的做法步骤:1
    1
    买了一个大榴莲,吃不完,就想着弄些东西吃,在茶楼早茶吃过一次榴莲薄撑(广东话)想着试做
  • 榴莲薄饼的做法步骤:2
    2
    取出新鲜榴莲肉,用勺子捣碎!备用!
  • 榴莲薄饼的做法步骤:3
    3
    奶粉适量,水磨糯米粉适量,用开水和面,因为糯米粉用开水和面才会黏!
  • 榴莲薄饼的做法步骤:4
    4
    糯米粉团加入榴莲肉和白糖继续和!和好的面团放煎锅里面,事先放油加热,不能太热哦,不然会糊的,用锅铲压扁,慢慢压,翻过来继续慢慢压,直到饼越来越薄,撒上芝麻,慢慢煎熟!
  • 榴莲薄饼的做法步骤:5
    5
    最后切成小块就可以了,外酥里嫩!
  • 榴莲薄饼的做法步骤:6
    6
    还可以铺上榴莲肉,卷起来!
  • 榴莲薄饼的做法步骤:7
    7
    煎熟
  • 榴莲薄饼的做法步骤:8
    8
    满满的榴莲肉啊!
本次制作《榴莲薄饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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