菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 豆干鸡蛋牛肉饼

豆干鸡蛋牛肉饼

收录时间：2022-12-08 12:04:13 热度：1964℃

豆干鸡蛋牛肉饼的做法

1张图片

食材明细

主料

牛柳 200克
面粉适量

辅料

潮州包仔豆干 2块
鸡蛋 1个

配料

五香粉 1/2茶匙
洋葱末 50克左右
姜末 10克左右
香油 1/3汤匙
盐 1/2茶匙
黑胡椒粉 1/2茶匙

美食特点

酸咸口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

豆干鸡蛋牛肉饼的做法步骤

1
豆干碾成泥。沥干水份。
2
牛肉馅沥干水份，加入豆干泥及调料顺着一个方向搅打上劲，再加入适量面粉搅匀。
3
平底锅烧热放入少许的油，用汤匙舀一些拌好的肉馅平摊在锅内，整理成圆形，用小火煎成型。
4
翻另外一面，小火煎至熟。

制作小窍门

1、牛肉馅一定要打上劲！
2、整个过程不可以沾到水。
3、牛肉饼不易过厚。

菜谱标签：主食家常菜老人早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食

推荐菜谱

开胃派塔二月二五谷杂粮快餐下午茶贵州菜情人节越南菜补硒润肤意面养肾豆浆烧烤安胎慕斯果酱