菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 迷糊娃娃蛋糕

迷糊娃娃蛋糕

收录时间：2021-11-21 02:35:10 热度：9171℃

迷糊娃娃蛋糕的做法

1张图片

“ 这一款的迷糊娃娃蛋糕比上次那个一通乱挤法所需要的奶油量多，而且这个水纹不太好掌握，我做了好几个了。一直做不好！ ”

食材明细

主料

八寸斑马纹戚风蛋糕胚 1个
淡奶油 500克

辅料

砂糖 60克
娃娃 1个
橙子 1个
奇异果 1个
火龙果 半个

美食特点

奶香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

迷糊娃娃蛋糕的做法步骤

1
准备一个八寸的戚风蛋糕胚
2
用蛋糕分片器平均分成三片。
3
水果分别去皮，切丁。
4
娃娃洗净，用保鲜膜从胸部以下包起来。
5
500克淡奶油加砂糖打发。
6
奶油打到九分发，适合抹面。
7
取一片蛋糕胚，放在底托上，放适量淡奶油。
8
抹平以后铺上水果丁。
9
依次铺完剩下的蛋糕胚，一共三层。
10
抹面！一直以来觉得这是最难的一步！
11
在蛋糕中间偏上的地方挖一个洞。
12
把娃娃放进去，然后盖上刚才挖下来的蛋糕。
13
剩下的奶油，留出来一部分待会儿做泡泡。
14
其他的加一点蓝色色素调匀。
15
用圆形的裱花嘴挤出水纹。
16
白色的奶油围着娃娃挤出泡泡，周围不规则的随意点缀泡泡。
17
完成了。插上插牌！

制作小窍门

1.水纹做的不好的地方多挤上点泡泡遮一遮会比较好看。2.娃娃的前胸后背多挤上点泡泡固定，免得她歪了。

本次制作《迷糊娃娃蛋糕》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈

推荐菜谱

润肤幼儿滋阴酒席产妇元宵解酒小暑冬季食谱淮扬菜粤菜养肝清肺止咳抗衰老排毒提高免疫力减肥自制食材