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收录时间:2024-06-03 16:31:03      热度:8485℃
水果披萨的做法

  1张图片

吃够了咸味儿的披萨,最近看到孩子们不怎么爱吃了。今天换换口味,这个水果的真的很赞!果香混合着奶香,太诱人了。

食材明细

主料
辅料

美食特点

水果披萨的做法步骤

  • 水果披萨的做法步骤:1
    1
    准备一个披萨饼,提前解冻。
  • 水果披萨的做法步骤:2
    2
    去皮菠萝切成丁,用淡盐水浸泡十分钟。
  • 水果披萨的做法步骤:3
    3
    取出放进奶锅,加100毫升水,六颗冰糖煮十分钟。
  • 水果披萨的做法步骤:4
    4
    煮好的菠萝沥干水分。
  • 水果披萨的做法步骤:5
    5
    香蕉,苹果分别去皮切丁。
  • 水果披萨的做法步骤:6
    6
    平底锅烧热,放入一小块黄油融化。
  • 水果披萨的做法步骤:7
    7
    下入苹果丁和菠萝丁翻炒一会儿。
  • 水果披萨的做法步骤:8
    8
    倒入香蕉丁,加一小勺砂糖炒干多余的水分。
  • 水果披萨的做法步骤:9
    9
    炒好的水果馅儿干干的,香香的。
  • 水果披萨的做法步骤:10
    10
    软化好的饼皮,挤上一层沙拉酱。
  • 水果披萨的做法步骤:11
    11
    撒上披萨草和罗勒叶。
  • 水果披萨的做法步骤:12
    12
    撒少许奶酪。
  • 水果披萨的做法步骤:13
    13
    铺上水果馅儿。
  • 水果披萨的做法步骤:14
    14
    马苏里拉分两次放。先撒一半。放进预热好的烤箱,180度大约8分钟。
  • 水果披萨的做法步骤:15
    15
    取出披萨,再撒上剩下的全部奶酪。继续烤放奶酪融化即可。
  • 水果披萨的做法步骤:16
    16
    出炉。
  • 水果披萨的做法步骤:17
    17
    很棒的拉丝。
  • 水果披萨的做法步骤:18
    18
    成品。

制作小窍门

1.现在的菠萝有点酸,所以用糖水煮一下,不怕酸的直接炒就可以。2.想要披萨拉丝好,把奶酪分两次放入。3.温度仅供参考。因为饼底八成熟,水果也是炒过的,所以只要奶酪融化就可以了。4.水果馅儿别嫌麻烦,炒过了真的非常香。
本次制作《水果披萨》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   小吃  

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