菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 果仁菠菜

果仁菠菜

收录时间：2023-01-06 02:28:55 热度：10128℃

果仁菠菜的做法

1张图片

食材明细

主料

波菜 300g
胡萝卜 适量
蒜适量
红椒适量

辅料

芥末 5ml
橄榄油 5ml
米醋 10ml
糖 5ml
盐 5ml

美食特点

咸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

果仁菠菜的做法步骤

1
菠菜洗净，切段备用。
2
胡萝卜去皮洗净切丝，蒜剁碎，红椒斜切圈。
3
锅中烧开水先下入胡萝卜焯水。
4
开后放几滴橄榄油，放入菠菜焯水。
5
焯熟的菠菜盛出，沥干水分，加入蒜末，米醋、糖、盐、芥末、倒入碗中，调和均匀。
6
凉油放入腰果，开小火慢慢炸。炸至腰果微黄即可关火，盛出。
7
放入炸好的腰果，拌匀后放一点红椒圈点缀即可。
8
放入炸好的腰果，拌匀后放一点红椒圈点缀即可。
9
香脆、酸甜中带点芥末的味道吃起来很爽口。
10
香脆、酸甜中带点芥末的味道吃起来很爽口。

制作小窍门

1、菠菜焯水的时候，水中放一点油。可以让菠菜颜色更加鲜亮。
2、腰果一定要凉油下锅，否则很容易炸糊。
3、后放入腰果，是为了保持腰果的口感更酥脆。

本次制作《果仁菠菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人春季食谱宴客菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料

推荐菜谱

便秘凉菜赣菜抗皱西北小吃戚风蛋糕烘焙焗饭孕妇母亲节醒酒本帮菜天津小吃益智补脑下午茶重庆菜润肤开胃菜