1张图片
“
这个kitty的蛋糕粉粉的，看起来很干净。很适合爱美的小女孩儿。如果你不敢直接在蛋糕表面作画，不如试试这个糯米纸的转印方法。不需要什么技巧，就能做出美美的蛋糕了。 ”
食材明细
美食特点
糯米纸转印蛋糕的做法步骤
-
-
-
-
4
奶油打到五分发的时候取出大约30克放到一边备用。
-
-
6
取一片蛋糕放在底托上，抹上适量奶油，撒上水果丁。
-
-
-
-
10
拿一张糯米纸盖在图案上，用巧克力果膏轻轻的涂一遍轮廓，自己能看清就行！
-
11
把图案剪下来，轻轻的放在蛋糕面上。找准位置放下去就不能移动了。
-
-
13
刚才取出的一小部分奶油，取10克左右，加一点点粉色色素调匀。
-
14
把粉色奶油装进裱花袋，剪一个很小的口，给kitty的领子和袖子填色。
-
15
剩下的粉色奶油重新挤到碗里，再加十克左右的没打发的白色奶油，调成更浅的粉色。
-
-
17
抹面剩下的奶油加一点粉色色素，调匀，打到十分发。
-
-
-
制作小窍门
1.填色的奶油不能打发，要不然填色的时候凹凸不平，不好看。打到稍微能流动就可以，如果感觉打过了，可以再加一点没打的奶油。2.500克淡奶油没用完，怕后面不够，所以中间夹层不敢多用。事实证明中间还可以再多一点。
本次制作《糯米纸转印蛋糕》所使用的厨具：电烤箱
手机版
鲁ICP备17000595号-38
