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苦瓜拌蜇丝
苦瓜拌蜇丝
米酒wine
收录时间:2024-05-23 21:40:30 热度:9936℃
1张图片
食材明细
主料
苦瓜
一棍
蜇丝
半斤
辅料
香油
几滴
白醋
半勺
白糖
适量
盐
适量
美食特点
酸咸
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
苦瓜拌蜇丝的做法步骤
1
蜇丝用清水泡两天,当中换三次水
2
苦瓜切丝备用
3
苦瓜焯水,约一分钟
4
调味装盘即可
制作小窍门
焯苦瓜时放点油,这样会更绿
本次制作《苦瓜拌蜇丝》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
素菜
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