手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 杂烩鱿鱼
收录时间:2024-05-27 02:15:49      热度:1515℃
杂烩鱿鱼的做法

  1张图片

因为家人喜欢吃鱿鱼而且是鱿鱼须,所以全买的鱿鱼须,可买全鱿鱼,会更好吃。可以变通,鱿鱼换成牛肉猪肉都可!香菇我不喜欢,所以切丝了只是提味。切块会更好看!

食材明细

主料
辅料

美食特点

杂烩鱿鱼的做法步骤

  • 杂烩鱿鱼的做法步骤:1
    1
    全部食材!
  • 杂烩鱿鱼的做法步骤:2
    2
    鹌鹑蛋煮熟剥壳,备用!鱿鱼洗净,切块。青红椒切块。香菇泡发切块!姜葱蒜切好备用!全部食材准备完毕!
  • 杂烩鱿鱼的做法步骤:3
    3
    锅里烧水,水开放鱿鱼,鱼丸过一下,捞出过凉。
  • 杂烩鱿鱼的做法步骤:4
    4
    锅里放油,爆香姜葱蒜碎,放入鱿鱼,鱼丸,鹌鹑蛋煸炒到听不见水油相遇的霹雳声。
  • 杂烩鱿鱼的做法步骤:5
    5
    放白糖,生抽,老抽,少量盐,耗油,少许水,香菇,闷一会儿。大火收汁,放红青椒,少许胡椒粉短生后,放高汤(可以鸡精加水。也可以用浓汤宝),摆盘后加香油,完毕!

制作小窍门

一定要少放盐。
本次制作《杂烩鱿鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条