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霸王花清心润肺，除痰止咳。海底椰滋阴润肺，除燥清热，百合也有润肺止咳，清心安神的作用。搭配在一起主要保养咱们的肺部，现在污染严重，粉尘雾霾时时围绕，所以，保养咱们的肺就显得格外重要。 ”
食材明细
美食特点
霸王花海底椰清心汤的做法步骤
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准备材料包：霸王花、海底椰、百合、莲子，成皮，枸杞。霸王花跟百合浸泡一下
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煮一锅水，材料放下去。记得莲子晚点放，不然就容易煮糊了，莲子大概煮20分钟就糯了，枸杞起锅前10分钟左右放。
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小火煲一个半小时加点盐提味就可以了⋯⋯减单的美味出炉
制作小窍门
莲子最多煮半个小时就可以了，不然到时会煮得连个影子都没有的，枸杞起锅前放就好，煮太久营养容易流失掉，也比较容易上火⋯⋯
本次制作《霸王花海底椰清心汤》所使用的厨具：瓦煲
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