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收录时间:2023-12-29 19:15:51      热度:7178℃
椒盐排骨的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 直排 3根
辅料

美食特点

椒盐排骨的做法步骤

  • 1
    先将排骨每根切三段!过水后用盐,胡椒和糖腌制20分钟!
  • 2
    将鸡蛋和生粉加适量水调匀!
  • 3
    将油烧至8成热!将排骨裹上鸡蛋下锅炸,变黄时捞起再裹一层鸡蛋!反复三到四次!炸至金黄色起锅!
  • 4
    将锅里放入少量油!倒入糖!花椒!茴香!爆香后倒入排骨!再放入椒盐翻炒!起锅
本次制作《椒盐排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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