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蒋厨jzl的菜谱

共8个菜谱

鸡蛋糍粑！

2021-11-21 02:05:12

传统美食！过年必备

热度：7388℃
冬季开胃红烧双腊

2024-02-08 17:13:02

鄂系烧菜！非常简单，保证小白都会！

热度：3760℃
油焖大闸蟹！

2024-05-17 11:42:08

田园小清新！

热度：7695℃
自制切糕！

2024-02-02 06:01:55

食材简单，口味香甜！

热度：1314℃
水煮鱼片

2024-01-19 05:55:24

湖北口味的水煮鱼片

热度：4127℃
拔丝苹果

2024-01-16 06:30:13

1将苹果切块待用！用鸡蛋把生粉攉好！再将苹果倒入调好的生粉里裹匀！2将油烧至辣后热把苹果倒入，淀粉焦脆后快速起锅，不然苹果就软了！影响口感！3小火熬糖！加一点油！糖融化后在将炸好的苹果放入锅中翻炒！全部裹上糖衣后出锅

热度：4335℃
芋头牛腩堡

2024-05-24 22:04:36

1炖盅加一半水，煮开加入芋头和盐！2芋头煮至半熟时加入牛腩。3小火炖至芋头全熟时加生抽和老抽和味精。出锅撒上葱花即可

热度：7006℃
椒盐排骨

2023-12-29 19:15:51

1先将排骨每根切三段！过水后用盐，胡椒和糖腌制20分钟！2将鸡蛋和生粉加适量水调匀！3将油烧至8成热！将排骨裹上鸡蛋下锅炸，变黄时捞起再裹一层鸡蛋！反复三到四次！炸至金黄色起锅！4将锅里放入少量油！倒入糖！花椒！茴香！爆香后倒入排骨！再放入椒盐翻炒！起锅

热度：7177℃

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