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“
貌似我已经懒了将近半年了。这半年做了无数的蛋糕，以后慢慢上图吧！ ”
食材明细
美食特点
芒果花奶油蛋糕的做法步骤
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1
准备水果，淡奶油提前放冰箱冷藏三天，比较容易打发。
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4
芒果去皮，沿着果核切成两半。然后切成均匀的薄片。
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再铺上一层蛋糕，继续抹奶油，把剩下的水果粒铺上，然后继续摆最后一层蛋糕胚。
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用抹刀抹面，然后把蛋糕胚移到蛋糕盒子的底托上。
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13
取最小的一片芒果片，卷起来做花心，摆放在蛋糕面的正中间。
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14
把芒果片按照从小到大的顺序依次围着花心卷起来，围成自己想要的大小。
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17
大号的圣安娜花嘴装入裱花袋，把余下的奶油全部装进去，围着草莓挤一圈就好了。
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制作小窍门
1.动物奶油一定要提前冷藏，要不然不容易打发。2.480毫升淡奶油刚刚够，建议用500毫升。
本次制作《芒果花奶油蛋糕》所使用的厨具：电烤箱
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