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收录时间:2024-06-07 16:35:17      热度:3039℃
麻婆豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

麻婆豆腐的做法步骤

  • 1
    块装北豆腐切方块 开水后下锅 加少许盐 焯三分钟
  • 2
    花生油与花椒油混合下锅 油热后下葱姜 爆出香味倒入郫县豆瓣 小火煸香
  • 3
    加入开水 烧开后 把沥干后的豆腐倒入 大火烧开后转小火约5-7分钟 使豆腐入味
  • 4
    调一小碗水淀粉 把锅调成大火 倒入水淀粉 收汁
菜谱标签: 热菜  

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