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红丝绒蛋糕

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收录时间：2022-11-15 20:48:58      热度：9385℃
红丝绒蛋糕的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

红丝绒蛋糕的做法步骤

  • 红丝绒蛋糕的做法步骤：1
    1
    准备好所需要的材料
  • 红丝绒蛋糕的做法步骤：2
    2
    黄油软化后，加入盐和糖混合，用打蛋器搅打成粗颗粒状（如图所示）
  • 红丝绒蛋糕的做法步骤：3
    3
    分三次加入鸡蛋液，每次都用打蛋器搅打均匀后再加入下一次
  • 红丝绒蛋糕的做法步骤：4
    4
    将柠檬汁加入搅打好的黄油糊中，搅拌均匀
  • 红丝绒蛋糕的做法步骤：5
    5
    脱脂牛奶中加入食用色素，搅拌均匀
  • 红丝绒蛋糕的做法步骤：6
    6
    面粉中加入可可粉、小苏打混合均匀
  • 红丝绒蛋糕的做法步骤：7
    7
    将混合均匀后的面粉加入黄油糊中，搅拌均匀
  • 红丝绒蛋糕的做法步骤：8
    8
    搅拌均匀的黄油糊中，分三次加入调好的色素牛奶，搅拌成如图这样
  • 红丝绒蛋糕的做法步骤：9
    9
    将搅拌均匀的蛋糕糊，装入裱花袋中，均匀的挤到蛋糕模具中。放入预热好175°烤箱中，上下层烤25分钟即可
  • 红丝绒蛋糕的做法步骤：10
    10
    将烤好的蛋糕冷却后，挤上打发好的奶油霜即可食用了
本次制作《红丝绒蛋糕》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 烘焙   儿童   下午茶  

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