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收录时间:2021-11-21 01:21:02      热度:3695℃
卤肉饭的做法

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食材明细

主料
  • 猪三层肉 适量
  • 新鲜香菇 适量
  • 香葱段 适量
  • 生姜片 适量
  • 八角 适量
  • 香叶 适量
  • 蒜头瓣 适量
  • 高丽菜 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 熟米饭 适量
  • 水煮蛋 适量
辅料

美食特点

卤肉饭的做法步骤

  • 1
    三层肉洗净切成粗条,平底锅不放油放入三层肉炒出油,然后捞出肉只留下一点油底
  • 2
    香菇切小块,放入锅里炒香加入三层肉再放入姜片,葱段,蒜头,八角,香叶一同炒香后装入砂锅
  • 3
    砂锅里加入热水没过肉,加入所有调味料一起煮半个小时到稍微收汁
  • 4
    然后炒蔬菜搭配即可
本次制作《卤肉饭》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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